بررسی اثر سالیسیلیک اسید بر تحمل به یخبندان بهاره در انگور (vitis vinifera) رقم بیدانة سفید

Authors

احمد ارشادی

سمیرا طاهری

abstract

یخبندان بهاره یکی از عوامل محدود کننده در تولید انگور است. استفاده از برخی ترکیبات شیمیایی یکی از روش های کاهش خسارت سرما محسوب می شود. سالیسیلیک اسید در چهار غلظت صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 2 میلی مولار در مرحلة تمام گل روی بوته های انگور ده سالة رقم بیدانة سفید محلول پاشی و صبح روز بعد، تغییرات غلظت کربوهیدرات های محلول، پرولین و پروتئین های محلول در بافت برگ اندازه گیری شد. نمونه هایی از برگ و ساقه به مدت سه ساعت تحت تنش سرمایی صفر، 2-، 4- و 8- درجة سانتی گراد و نمونه های خوشة گل در معرض دماهای صفر، 2- و 4- درجة سانتی گراد قرار داده شدند. کاربرد سالیسیلیک اسید در غلظت 5/0 میلی مولار سبب حداکثر تجمع کربوهیدرات های محلول و در غلظت های 5/0 و 1 میلی مولار باعث افزایش غلظت پرولین برگ شد. کاربرد سالیسیلیک اسید در غلظت 2 میلی مولار سبب کاهش پروتئین های محلول شد. تیمار های سالیسیلیک اسید، سرما و برهم کنش آن ها تأثیر معنی داری بر درصد نشت یونی در بافت های مختلف داشت. تیمار با سالیسیلیک اسید باعث کاهش مؤثر درصد نشت یونی تا محدودة 8- درجة سانتی گراد در نمونه های ساقه و 4- درجة سانتی گراد در برگ و خوشة گل در مقایسه با شاهد شد. به نظر می رسد که سالیسیلیک اسید ضمن افزایش غلظت تنظیم کننده های اسمزی مانند کربوهیدرات ها و پروتئین های محلول باعث کاهش اثرات منفی دمای پایین و خسارت به غشای سلول ها می شود.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی اثر سالیسیلیک اسید بر تحمل به یخبندان بهاره در انگور رقم بیدانه سفید

یخبندان بهاره یکی از عوامل محدود‌کننده در تولید انگور است. استفاده از برخی ترکیبات شیمیایی یکی از روش‌های کاهش خسارت سرما محسوب می‌شود. سالیسیلیک اسید در چهار غلظت صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 2 میلی‌مولار در مرحلة تمام گل روی بوته‌های انگور ده‌سالة رقم بیدانة سفید محلول‌پاشی و صبح روز بعد، تغییرات غلظت کربوهیدرات‌های محلول، پرولین و پروتئین‌های محلول در بافت برگ اندازه‌گیری شد. نمونه‌هایی از برگ و ساق...

full text

ایجاد تحمل به سرما در انگور (vitis vinifera) رقم بیدانه سفید توسط سالیسیلیک اسید

این پژوهش به منظور بررسی تاثیر اسید سالیسیلیک بر افزایش تحمل به سرما انگور رقم بیدانه سفید انجام شده است. مرحله اول این آزمایش در مزرعه و در قالب یک طرح کاملا ًتصادفی در چهار تکرار انجام شد. اسید سالیسیلیک در چهار غلظت صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 2 میلی مولار تهیه شده و محلول پاشی بوته ها در مرحله تمام گل و در دو نوبت صبح و عصر انجام شد. صبح روز بعد، از هر بوته پنج برگ از گره ششم شاخه های تیمار شده جدا...

رشد و فتوسنتز دو رقم انگور (Vitis vinifera L.) در پاسخ به کاربرد اسید سالیسیلیک در شرایط شوری

کاهش اثرات منفی تنش شوری با استفاده از برخی مواد تنظیم کننده رشد گیاهی در گیاهان مختلف گزارش شده است. پژوهش حاضر به‌منظور بررسی اثرات اسید سالیسیلیک بر ویژگی­های رشدی، میزان رنگدانه­های فتوسنتزی و بازده فتوسنتز دو رقم انگور قره­شانی و تامپسون­سیدلس در شرایط تنش ناشی از مقادیر مختلف کلرید سدیم انجام شد. قلمه­های ریشه­دار شده هر دو رقم با 5 سطح شوری (شوری در محلول غذایی) صفر (شاهد)، 25، 50، 75 و ...

full text

اثر اسید سالیسیلیک بر استحکام، ماندگاری و برخی ویژگی‌های کیفی انگور عسکری (Vitis vinifera L.) در طول انبارداری

استفاده از ترکیبات طبیعی یکی از راه کارهای مفید جهت کاهش فساد پس از برداشت محصولات کشاورزی می‌باشد. در این پژوهش اثر غلظت‌های مختلف سالیسیلیک اسید (0، 7/0، 4/1، 2 میلی‌مولار) و مدت زمان انبارداری (1، 2، 3، 4، 5 هفته) روی کیفیت و ماندگاری انگور رقم ’عسکری‘ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که با افزایش غلظت اسیدسالیسیلیک از 0 به 2 میلی‌مولار، درجه اسیدیته و مواد جامد محلول به‌ترتیب 1 و...

full text

اثر اسید سالیسیلیک بر استحکام، ماندگاری و برخی ویژگی‌های کیفی انگور عسکری (Vitis vinifera L.) در طول انبارداری

استفاده از ترکیبات طبیعی یکی از راه کارهای مفید جهت کاهش فساد پس از برداشت محصولات کشاورزی می‌باشد. در این پژوهش اثر غلظت‌های مختلف سالیسیلیک اسید (0، 7/0، 4/1، 2 میلی‌مولار) و مدت زمان انبارداری (1، 2، 3، 4، 5 هفته) روی کیفیت و ماندگاری انگور رقم ’عسکری‘ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که با افزایش غلظت اسیدسالیسیلیک از 0 به 2 میلی‌مولار، درجه اسیدیته و مواد جامد محلول به‌ترتیب 1 و...

full text

رشد و فتوسنتز دو رقم انگور (vitis vinifera l.) در پاسخ به کاربرد اسید سالیسیلیک در شرایط شوری

reduction of deleterious effects of salt stress using some plant bioregulators has been reported in different plant species. salicylic acid (sa) has been considered as a signaling molecule and it is known to ameliorate the oxidative damage caused by environmental stresses such as salt stress. the present study was conducted to investigate the effects of sa on different growth characteristics, p...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
به زراعی کشاورزی

Publisher: دانشگاه تهران

ISSN 8337-2008

volume 15

issue 2 2013

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023